.RU

Методические указания составлены в соответствии с учебным планом и программой по дисциплине «Процессы и аппараты биотехнологии»

Министерство образования и науки Российской Федерации

Сибирский федеральный университет

ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ БИОТЕХНОЛОГИИ
Методические указания к самостоятельной работе

Красноярск

СФУ

2012
УДК

ББК

Б
Рецензенты:


Составители: П. В. Миронов

М Процессы и аппараты биотехнологии: Методические указания к самостоятельной работе [Текст] / сост. : П.В. Миронов – Красноярск : Сиб. федер. ун-т, 2012. – 15 с.
ISBN

Методические указания составлены в соответствии с учебным планом и программой по дисциплине «Процессы и аппараты биотехнологии». Пособие содержит тематический план лекций, семинарских занятий, контрольные вопросы; представлены источники основной и дополнительной литературы. В пособие даны рекомендации для самостоятельного изучения теоретического курса дисциплины и подготовки к промежуточному и итоговому контролю. Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по направлению 020400.68 – «Биология», магистерская программа «Микробиология и биотехнология».
Рецензенты:


 П. В. Миронов
 ФГАОУ ВПО «Сибирский федеральный

университет», 2012


СОДЕРЖАНИЕ


ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ 4

1. СТРУКТУРА И ТРУДОЕМКОСТЬ ДИСЦИПЛИНЫ 6

2. МЕТОДИКА РЕАЛИЗАЦИИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ПО ИЗУЧЕНИЮ ТЕОРЕТИЧЕСКОГО КУРСА 6

2.1 Перечень тем теоретического цикла для самостоятельного изучения 7

2.2 Контрольные вопросы 9

3 МЕТОДИКА РЕАЛИЗАЦИИ ДРУГИХ ВИДОВ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ 11

4 РЕАЛИЗАЦИЯ ГРАФИКА САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ 12

5 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 13

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Целью методических указаний по изучению курса является обеспечение эффективности самостоятельной работы студентов на основе усвоения материала курса лекций, подготовки рефератов и работы с литературой путем рациональной организации ее изучения.

Задачи настоящих методических указаний по изучению дисциплины включают:

– активизацию самостоятельной работы студентов,

– содействие развитию творческого отношения студентов к учебе,

– выработку умений и навыков рациональной работы с литературой,

– обеспечение контроля за ходом самостоятельной работы студентов и ее результатами,

– управление познавательной деятельностью студентов.

Актуальность и значимость учебной дисциплины «Процессы и аппараты биотехнологии» основывается на том, что это направление, объединяющее достижения комплекса наук биологического и небиологического профиля, имеет большое значение для проектирования и конструирования аппаратов биотехнологической промышленности.

Целями освоения дисциплины «Процессы и аппараты биотехнологии» являются получение современных знаний по теоретическим основам устройства и конструирования, подготовка специалистов пригодных к научно-исследовательской, научно-производственной и проектной деятельности.

Задачи изучения дисциплины:

Дисциплина «Процессы и аппараты биотехнологии» относится к циклу М.3 (профессиональный цикл), вариативная часть, курс по выбору студента. Дисциплина изучается в 9 семестре, 1 курса обучения по магистерской программе 020400.68.01 «Микробиология и биотехнология».

По целевому направлению и месту в учебных планах настоящий курс логически связывает между собой общенаучные, общехимические и общеинженерные дисциплины.

В ходе освоения курса студенты применяют знания и используют навыки, полученные по дисциплинам органическая и неорганическая химия, физхимия, биотехнология. Чтобы восполнить необходимые знания по этим предметам, можно воспользоваться дополнительной литературой:

  1. Горшков, В. И. Основы физической химии : учебник для вузов по направлению "Биология" / В. И. Горшков, И. А. Кузнецов. - 4-е изд. - М. : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2011. - 407 с.

  2. Введение в биотехнологию. Версия 1. [Электронный ресурс]: электрон. учеб.-метод. комплекс/ Т.Г. Волова, Н.А. Войнов, Е.И. Шишацкая, Г.С.Калачева.- Электрон. дан. (91 Мб).- Красноярск : ИПК СФУ, 2008.- (Введение в биотехнологию : УМКД № 143-2007 / рук. творч. коллектива Т.Г. Волова). Номер госрегистрации в ФГУП НТП “Информрегистр» 0320802394 от 21.11.2008 г.

  3. Волова, Т. Г. Биотехнология : учебное пособие для вузов / Т. Г. Волова; отв.ред. И. И. Гительзон; Российская академия наук. Сибирское отделение. Институт биофизики и Красноярский университет. Биологический факультет. – Красноярск : КрасГУ, 2002. - 266 с.


Условием успешной профессиональной деятельности выпускника СФУ и его дальнейшего карьерного роста является его профессиональная мобильность, умение самостоятельно получать новые знания, повышать квалификацию.

Учебной программой дисциплины «Процессы и аппараты биотехнологии» предусмотрено 55,6 % объема времени изучения материала на самостоятельную работу студентов. Данный вид работы является обязательным для выполнения. При самостоятельном выполнении различных видов заданий студент учится принимать самостоятельно решения, разбирать и изучать новый материал, работать с периодической научной литературой. При самостоятельной работе над теоретическим курсом студент пользуется методическими материалами из списка основной и дополнительной литературы, электронных методических изданий, перечня программного обеспечения, методических указаний, используемых в учебном процессе, приведенными в п.5 данной программы. Студентам обеспечена возможность свободного доступа к фондам учебно-методической документации и интернет ресурсам. Все обучающиеся имеют открытый доступ к базе Электронного каталога и полнотекстовой базе данных внутривузовских изданий (http://lib.sfu-kras.ru/); ресурсам Виртуальных читальных залов (http://lib.sfu-kras.ru/eresources/virtual.php); к УМКД (http://lib.sfu-kras.ru/ecollections/umkd.php); к видеолекциям и учебным фильмам университета (http://tube.sfu-kras.ru/); к учебно-методическим материалам институтов(сайт Института фундаментальной биологии и биотехнологии (ИФБиБТ) - http://bio.sfu-kras.ru/).

Во время самостоятельной работы студенты по рекомендованной литературе работают над выполнением отдельных разделов и тем дисциплины.

Самостоятельная работа по курсу «Процессы и аппараты биотехнологии» включает:

- самостоятельное изучение теоретического материала с использованием рекомендуемой литературы;

- написание и защита рефератов.

1. СТРУКТУРА И ТРУДОЕМКОСТЬ ДИСЦИПЛИНЫ

Объем учебного времени, необходимого для освоения курса – 2 зачетные единицы, что составляет 72 учебных часа, в том числе самостоятельная работа в объеме не менее 40 часов.

Виды занятий: лекционные, практические (семинарские), самостоятельная работа: изучение теоретического материала, реферирование, подготовка к промежуточному и итоговому контролю. Форма контроля – «зачет».
Таблица 1 - Объем дисциплины и виды учебной работы

nauchno-issledovatelskaya-rabota-studentov-12-4-aprobaciya-i-vnedrenie-rezultatov-nauchno-issledovatelskoj-deyatelnosti-14.html
nauchno-issledovatelskaya-rabota-studentov-i-molodih-uchenih-yavlyaetsya-vazhnoj-chastyu-obrazovatelnih-i-vospitatelnih-funkcij-akademii-ona-povishaet-kachestvo-podgotovki-uchashihsya-kak-budushih-specialistov-i-nauchnih-kadrov.html
nauchno-issledovatelskaya-rabota-studentov-nauchno-issledovatelskaya-rabota-studentov-otdeleniya-mezhdunarodnij-turizm.html
nauchno-issledovatelskaya-rabota-studentov-otchet-orezultatah-samoobsledovaniya-po-specialnosti-032015-050717.html
nauchno-issledovatelskaya-rabota-studentov-v-2009-godu-otchet-o-nauchnoj-deyatelnosti-vuza-organizacii-uralskij.html
nauchno-issledovatelskaya-rabota-svedeniya-o-l-i-rudich-vklyuchennie-v-otechestvennuyu-literaturu-diplomnie-raboti-studentov-vipolnennie-pod-nauchnim-rukovodstvom-l-i-rudich-stranica-3.html
  • turn.bystrickaya.ru/ou-zhilini-zdk-tleg.html
  • kontrolnaya.bystrickaya.ru/rabochaya-programma-po-obzh-nazvanie-predmeta-ili-kursa-dlya-8.html
  • essay.bystrickaya.ru/doklad-dlya-ocenki-effektivnosti-deyatelnosti-organov-mestnogo-samoupravleniya-miasskogo-gorodskogo-okruga-za-2010-god-stranica-4.html
  • turn.bystrickaya.ru/organizaciya-perevozok-i-upravlenie-na-transporte-chast-19.html
  • literature.bystrickaya.ru/dnya-rozhdeniya-goroda-v-kingiseppe.html
  • predmet.bystrickaya.ru/rukovodstvo-po-organizacii-obucheniya-disciplini.html
  • grade.bystrickaya.ru/metodika-provedeniya-issledovanij-voprosi-anketi-dlya-molodezhi-voprosi-anketi-dlya-roditelej-stranica-3.html
  • university.bystrickaya.ru/glava-17-prestupleniya-protiv-pravosudiya-v-p-malkov-doktor-yuridicheskih-nauk-professor.html
  • tetrad.bystrickaya.ru/uliss-roman-povestvuet-obodnom-dne-shestnadcatogo-iyunya-1904gizzhizni-dublinskogo-evreya-tridcati-vosmi-let-leopolda-bluma-idvadcatidvuhletnego-stivena-dedala.html
  • lecture.bystrickaya.ru/andrievskaya-zinaida-nikolaevna-geroi-socialisticheskogo-truda.html
  • znaniya.bystrickaya.ru/provedenie-viii-dnej-specialnosti-finansi-i-kredit-programma-provedeniya-etogo-goda-vklyuchala.html
  • prepodavatel.bystrickaya.ru/tematicheskij-plan-121-gruppa-1-kurs-1-semestr.html
  • college.bystrickaya.ru/2-metodicheskie-ukazaniya-po-organizacii-samostoyatelnoj-raboti-uchebno-metodicheskij-kompleks-po-discipline-marketingovie.html
  • college.bystrickaya.ru/02022011-kommercheskie-vesti-omsk-bil-tak-dovolen-chto-prodal-magistral-i-uehal-v-sochi.html
  • essay.bystrickaya.ru/dogovor-prokata-arendi-transportnih-sredstv-dlya-kategorij-povisheniya-kvalifikacii-specialisti-finansovo-ekonomicheskih.html
  • zanyatie.bystrickaya.ru/rossini-dzhoakkino.html
  • composition.bystrickaya.ru/pervichnaya-profsoyuznaya-organizaciya-kuzbasskogo-otryada-vedomstvennoj-ohrani-filiala-federalnogo-gosudarstvennogo-predpriyatiya.html
  • tasks.bystrickaya.ru/22-marta-v-2000-sostoitsya-otkritie-pervogo-mezhdunarodnogo-muzikalnogo-turnira-terem-crossover-akademicheskaya-kapella-nab-reki-mojki-20.html
  • shpora.bystrickaya.ru/zadaniya-praktikum-po-russkomu-yaziku-uchebno-metodicheskij-kompleks-disciplini.html
  • spur.bystrickaya.ru/korrupciya-kak-obekt-matematicheskogo-modelirovaniya-chast-8.html
  • lektsiya.bystrickaya.ru/poznavatelnij-kruiz-provizorov-i-farmacevtov-kazani-itogi-deyatelnosti-farmacevticheskoj-spravochnoj-sluzhbi-soyuzfarma.html
  • zadachi.bystrickaya.ru/osobennosti-proektov-po-vnedreniyu-dopolnitelnih-uslug-operatorov-svyazi.html
  • credit.bystrickaya.ru/politicheskie-nauki-byulleten-novih-postuplenij-nb-kubgu-za-fevral-2005-god.html
  • notebook.bystrickaya.ru/imidzh-v-turizme-uchebnik-dlya-vuzov.html
  • paragraf.bystrickaya.ru/vtoroj-god-podryad-administraciya-vinosit-na-sud-obshestvennosti-plani-po-zastrojke-mikrorajona-nikolaevskij.html
  • literature.bystrickaya.ru/ekzamenacionnie-voprosi-uchebno-metodicheskij-kompleks-po-discipline-istoriya-istoricheskoj-nauki-istoriografiya-vid.html
  • studies.bystrickaya.ru/glava-27-kto-zashitit-predprinimatelya-kniga-zhizni-ili-put-k-svetu.html
  • zanyatie.bystrickaya.ru/specialnost-13-00-03-korrekcionnaya-pedagogika-stranica-2.html
  • knowledge.bystrickaya.ru/nizkij-poklon-otzivchivim-peterburzhcam-tradicionnaya-prednovogodnyaya-vstrecha-delovogo-kluba-zhenshini-budushej-rossii.html
  • uchitel.bystrickaya.ru/razrabotka-uroka-po-izobrazitelnomu-iskusstvu-v-6-m-klasse-tema-iskusstvo-ego-vidi-i-zhanri.html
  • desk.bystrickaya.ru/otchet-o-nauchno-issledovatelskoj-rabote-na-temu-razrabotka-modificirovannih-metodov-videleniya-guminovih-veshestv-dlya-polucheniya-biologicheskih-preparatov-na-osnove-vermikomposta.html
  • composition.bystrickaya.ru/olimpiada-po-russkomu-yaziku-dlya-5-klassa.html
  • universitet.bystrickaya.ru/tehnicheskoe-zadanie-komplektovanie-knizhnih-fondov-bibliotek-uchrezhdenij-kulturi-yuzhnogo-administrativnogo-okruga-g-moskvi-za-schet-sredstv-mezhbyudzhetnih-transfertov-iz-federalnogo-byudzheta-v-2011-g.html
  • shkola.bystrickaya.ru/metodicheskie-materiali-45-inostrannij-yazik-47-literatura-stranica-10.html
  • university.bystrickaya.ru/glava-5-psihologicheskoe-konsultirovanie-hotelos-bi-ne-tolko-zadat-eti-voprosi-no-i-popitatsya-otvetit.html
  • © bystrickaya.ru
    Мобильный рефератник - для мобильных людей.

    Вид учебной работы

    Всего

    зачетных

    единиц

    (часов)

    Семестр

    9

    Общая трудоемкость дисциплины

    2,0 (72)

    2,0 (72)

    Аудиторные занятия:

    0,89 (32)

    0,89 (32)

    Лекции

    0,22 (8)

    0,22 (8)

    Практические занятия (ПЗ)

    0,66 (24)

    0,66 (24)

    Самостоятельная работа:

    1,11 (40)

    1,11 (40)

    изучение теоретического курса (ТО)

    1,0 (36)

    1,0 (36)

    реферат

    0,11 (4)

    0,11 (4)

    Вид итогового контроля

    зачет

    зачет