.RU

Методические указания составлены в соответствии с учебным планом и программой по дисциплине «Процессы и аппараты биотехнологии»

Министерство образования и науки Российской Федерации

Сибирский федеральный университет

ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ БИОТЕХНОЛОГИИ
Методические указания к самостоятельной работе

Красноярск

СФУ

2012
УДК

ББК

Б
Рецензенты:


Составители: П. В. Миронов

М Процессы и аппараты биотехнологии: Методические указания к самостоятельной работе [Текст] / сост. : П.В. Миронов – Красноярск : Сиб. федер. ун-т, 2012. – 15 с.
ISBN

Методические указания составлены в соответствии с учебным планом и программой по дисциплине «Процессы и аппараты биотехнологии». Пособие содержит тематический план лекций, семинарских занятий, контрольные вопросы; представлены источники основной и дополнительной литературы. В пособие даны рекомендации для самостоятельного изучения теоретического курса дисциплины и подготовки к промежуточному и итоговому контролю. Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по направлению 020400.68 – «Биология», магистерская программа «Микробиология и биотехнология».
Рецензенты:


 П. В. Миронов
 ФГАОУ ВПО «Сибирский федеральный

университет», 2012


СОДЕРЖАНИЕ


ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ 4

1. СТРУКТУРА И ТРУДОЕМКОСТЬ ДИСЦИПЛИНЫ 6

2. МЕТОДИКА РЕАЛИЗАЦИИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ПО ИЗУЧЕНИЮ ТЕОРЕТИЧЕСКОГО КУРСА 6

2.1 Перечень тем теоретического цикла для самостоятельного изучения 7

2.2 Контрольные вопросы 9

3 МЕТОДИКА РЕАЛИЗАЦИИ ДРУГИХ ВИДОВ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ 11

4 РЕАЛИЗАЦИЯ ГРАФИКА САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ 12

5 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 13

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Целью методических указаний по изучению курса является обеспечение эффективности самостоятельной работы студентов на основе усвоения материала курса лекций, подготовки рефератов и работы с литературой путем рациональной организации ее изучения.

Задачи настоящих методических указаний по изучению дисциплины включают:

– активизацию самостоятельной работы студентов,

– содействие развитию творческого отношения студентов к учебе,

– выработку умений и навыков рациональной работы с литературой,

– обеспечение контроля за ходом самостоятельной работы студентов и ее результатами,

– управление познавательной деятельностью студентов.

Актуальность и значимость учебной дисциплины «Процессы и аппараты биотехнологии» основывается на том, что это направление, объединяющее достижения комплекса наук биологического и небиологического профиля, имеет большое значение для проектирования и конструирования аппаратов биотехнологической промышленности.

Целями освоения дисциплины «Процессы и аппараты биотехнологии» являются получение современных знаний по теоретическим основам устройства и конструирования, подготовка специалистов пригодных к научно-исследовательской, научно-производственной и проектной деятельности.

Задачи изучения дисциплины:

Дисциплина «Процессы и аппараты биотехнологии» относится к циклу М.3 (профессиональный цикл), вариативная часть, курс по выбору студента. Дисциплина изучается в 9 семестре, 1 курса обучения по магистерской программе 020400.68.01 «Микробиология и биотехнология».

По целевому направлению и месту в учебных планах настоящий курс логически связывает между собой общенаучные, общехимические и общеинженерные дисциплины.

В ходе освоения курса студенты применяют знания и используют навыки, полученные по дисциплинам органическая и неорганическая химия, физхимия, биотехнология. Чтобы восполнить необходимые знания по этим предметам, можно воспользоваться дополнительной литературой:

  1. Горшков, В. И. Основы физической химии : учебник для вузов по направлению "Биология" / В. И. Горшков, И. А. Кузнецов. - 4-е изд. - М. : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2011. - 407 с.

  2. Введение в биотехнологию. Версия 1. [Электронный ресурс]: электрон. учеб.-метод. комплекс/ Т.Г. Волова, Н.А. Войнов, Е.И. Шишацкая, Г.С.Калачева.- Электрон. дан. (91 Мб).- Красноярск : ИПК СФУ, 2008.- (Введение в биотехнологию : УМКД № 143-2007 / рук. творч. коллектива Т.Г. Волова). Номер госрегистрации в ФГУП НТП “Информрегистр» 0320802394 от 21.11.2008 г.

  3. Волова, Т. Г. Биотехнология : учебное пособие для вузов / Т. Г. Волова; отв.ред. И. И. Гительзон; Российская академия наук. Сибирское отделение. Институт биофизики и Красноярский университет. Биологический факультет. – Красноярск : КрасГУ, 2002. - 266 с.


Условием успешной профессиональной деятельности выпускника СФУ и его дальнейшего карьерного роста является его профессиональная мобильность, умение самостоятельно получать новые знания, повышать квалификацию.

Учебной программой дисциплины «Процессы и аппараты биотехнологии» предусмотрено 55,6 % объема времени изучения материала на самостоятельную работу студентов. Данный вид работы является обязательным для выполнения. При самостоятельном выполнении различных видов заданий студент учится принимать самостоятельно решения, разбирать и изучать новый материал, работать с периодической научной литературой. При самостоятельной работе над теоретическим курсом студент пользуется методическими материалами из списка основной и дополнительной литературы, электронных методических изданий, перечня программного обеспечения, методических указаний, используемых в учебном процессе, приведенными в п.5 данной программы. Студентам обеспечена возможность свободного доступа к фондам учебно-методической документации и интернет ресурсам. Все обучающиеся имеют открытый доступ к базе Электронного каталога и полнотекстовой базе данных внутривузовских изданий (http://lib.sfu-kras.ru/); ресурсам Виртуальных читальных залов (http://lib.sfu-kras.ru/eresources/virtual.php); к УМКД (http://lib.sfu-kras.ru/ecollections/umkd.php); к видеолекциям и учебным фильмам университета (http://tube.sfu-kras.ru/); к учебно-методическим материалам институтов(сайт Института фундаментальной биологии и биотехнологии (ИФБиБТ) - http://bio.sfu-kras.ru/).

Во время самостоятельной работы студенты по рекомендованной литературе работают над выполнением отдельных разделов и тем дисциплины.

Самостоятельная работа по курсу «Процессы и аппараты биотехнологии» включает:

- самостоятельное изучение теоретического материала с использованием рекомендуемой литературы;

- написание и защита рефератов.

1. СТРУКТУРА И ТРУДОЕМКОСТЬ ДИСЦИПЛИНЫ

Объем учебного времени, необходимого для освоения курса – 2 зачетные единицы, что составляет 72 учебных часа, в том числе самостоятельная работа в объеме не менее 40 часов.

Виды занятий: лекционные, практические (семинарские), самостоятельная работа: изучение теоретического материала, реферирование, подготовка к промежуточному и итоговому контролю. Форма контроля – «зачет».
Таблица 1 - Объем дисциплины и виды учебной работы

nauchno-issledovatelskaya-rabota-studentov-12-4-aprobaciya-i-vnedrenie-rezultatov-nauchno-issledovatelskoj-deyatelnosti-14.html
nauchno-issledovatelskaya-rabota-studentov-i-molodih-uchenih-yavlyaetsya-vazhnoj-chastyu-obrazovatelnih-i-vospitatelnih-funkcij-akademii-ona-povishaet-kachestvo-podgotovki-uchashihsya-kak-budushih-specialistov-i-nauchnih-kadrov.html
nauchno-issledovatelskaya-rabota-studentov-nauchno-issledovatelskaya-rabota-studentov-otdeleniya-mezhdunarodnij-turizm.html
nauchno-issledovatelskaya-rabota-studentov-otchet-orezultatah-samoobsledovaniya-po-specialnosti-032015-050717.html
nauchno-issledovatelskaya-rabota-studentov-v-2009-godu-otchet-o-nauchnoj-deyatelnosti-vuza-organizacii-uralskij.html
nauchno-issledovatelskaya-rabota-svedeniya-o-l-i-rudich-vklyuchennie-v-otechestvennuyu-literaturu-diplomnie-raboti-studentov-vipolnennie-pod-nauchnim-rukovodstvom-l-i-rudich-stranica-3.html
  • bukva.bystrickaya.ru/programma-organizacii-obedinennih-nacij-po-okruzhayushej-srede-dvadcat-vtoroe-soveshanie-storon-monrealskogo-stranica-6.html
  • otsenki.bystrickaya.ru/socialnaya-cennost-rossijskogo-ugolovnogo-sudoproizvodstva.html
  • bukva.bystrickaya.ru/pravo-zanimatsya-predprinimatelskoj-deyatelnostyu.html
  • predmet.bystrickaya.ru/slovoobrazovanie-sovremennij-russkij-yazik.html
  • esse.bystrickaya.ru/referat-diplomnij-proekt-soderzhit-116-stranic-7-risunkov-28-tablic-21-istochnik.html
  • paragraph.bystrickaya.ru/magistraturaa-tsushler-shn-mamandi-bojinsha-emtihan-sratari-6m0806-agrarli-tehnika-zhne-tehnologiya-mal-sharuashalain-mehanikalandiru.html
  • urok.bystrickaya.ru/pro-i-antioksidantnij-status-v-dinamike-eksperimentalnogo-raka-shejki-matki-pri-dejstvii-lazernogo-izlucheniya-03-03-01-fiziologiya.html
  • pisat.bystrickaya.ru/temi-referatov-po-discipline-fizicheskaya-kultura-dlya-studentov-ochnoj-formi-obucheniya-osvobozhdennih-ot-prakticheskih-zanyatij.html
  • upbringing.bystrickaya.ru/literatura-nastoyashee-uchebnoe-posobie-koncentriruet-vnimanie-na-odnom-iz-vazhnejshih-aspektov-missii-biologii-v-sovremennom.html
  • grade.bystrickaya.ru/nalog-na-dobavlennuyu-stoimost.html
  • education.bystrickaya.ru/1minimalnie-trebovaniya-k-soderzhaniyu-kursa-vipiska-iz-gosa-po-specialnosti-utverzhdennogo-ekspertom-opisaniya-speckursa-stranica-4.html
  • znaniya.bystrickaya.ru/rabochaya-programma-uchebnoj-disciplini-razrabotana-na-osnove-federalnogo-gosudarstvennogo-standarta-dalee-fgos-po-specialnosti-srednego-professionalnogo-obrazovaniya.html
  • assessments.bystrickaya.ru/energeticheskaya-revolyuciya-vo-blago.html
  • write.bystrickaya.ru/fiziko-geograficheskij-ocherk-zailijskogo-i-kungej-alatau-po-severnomu-tyan-shanyu-gornie-turistskie-marshruti-po-zailijskomu.html
  • spur.bystrickaya.ru/l-m-belozerova-permskaya-gosudarstvennaya-medicinskaya-akademiya.html
  • kanikulyi.bystrickaya.ru/zakon-respubliki-gruziya-ob-uprazdnenii-yugo-osetinskoj-avtonomnoj-oblasti-28.html
  • essay.bystrickaya.ru/chast-iii-skazhite-svyazno-poryadok-slov-nemeckaya-grammatika-s-chelovecheskim-licom.html
  • writing.bystrickaya.ru/biblioteki-stranica-2.html
  • essay.bystrickaya.ru/doklad-rabochej-gruppi-po-zheleznodorozhnomu-transportu-o-rabote-ee-pyatdesyat-vosmoj-sessii.html
  • essay.bystrickaya.ru/dnevnik-k-i-chukovskogo-stranica-84.html
  • control.bystrickaya.ru/byulleten-novih-postuplenij-za-yanvar-2011g.html
  • education.bystrickaya.ru/20-formi-koordinacii-prokuraturi-i-inih-gosudarstvennih-organov-1-sushnost-i-zadachi-prokurorskoyu-nadzora-v-rf.html
  • pisat.bystrickaya.ru/uchebnij-plan-municipalnogo-kazyonnogo-obsheobrazovatelnogo-uchrezhdeniya-srednej-obsheobrazovatelnoj-shkoli-5-na-2013-2014-uchebnij-god-nachalnoe-obshee-obrazovanie.html
  • kolledzh.bystrickaya.ru/analiz-patologicheskih-form-eritrocitov-krovi-sudaka.html
  • tests.bystrickaya.ru/lingvopravovoe-prostranstvo-yazikovih-sredstv-kak-osobij-sposob-kodirovaniya-smislov-v-sudebno-ekspertnoj-praktike.html
  • knowledge.bystrickaya.ru/mezhdunarodnij-konkurs-studentov-aspirantov-i-molodih-uchenih-strani-s-perehodnoj-ekonomikoj-v-usloviyah-globalizacii2.html
  • zanyatie.bystrickaya.ru/o-razvitii-navikov-raboti-nad-polifoniej.html
  • assessments.bystrickaya.ru/doklad-mbou-sosh4.html
  • ekzamen.bystrickaya.ru/regionalnij-svodnij-plan-meropriyatij-po-obespecheniyu-effektivnoj-disseminacii-innovacionnogo-opita-uchitelej-pobeditelej-nacionalnogo-proekta-obrazovanie-v-moskovskoj-oblasti-s-yanvarya-2012-po-maj-2012-goda.html
  • abstract.bystrickaya.ru/-tradiciej-amerikanskogo-v-s-katkalo-perevodchiki-kand-ekon.html
  • tests.bystrickaya.ru/konspekt-lekcij-po-ugolovnomu-pravu-chast-2.html
  • turn.bystrickaya.ru/opit-antikrizisnogo-regulirovaniya-v-bankovskih-sektorah-stran-sng-centralnoj-i-vostochnoj-evropi-sbornik-analiticheskih-materialov-associaciya-bankov-azerbajdzhana.html
  • college.bystrickaya.ru/1-uchenie-arheologi-delyat-kamennij-vek-na-tri-osnovnih-perioda-k-paleolitu-otnositsya-period-25-mln-12-tis-let-do-n-e-stranica-11.html
  • reading.bystrickaya.ru/lekciya-21-pravootnosheniya-lekciya-predmet-i-metodologiya-teorii-gosudarstva-i-prava.html
  • lektsiya.bystrickaya.ru/prava-detej-na-zhilishe-problemi-analiz-polozheniya-v-rostovskoj-oblasti-doklad-o-deyatelnosti.html
  • © bystrickaya.ru
    Мобильный рефератник - для мобильных людей.

    Вид учебной работы

    Всего

    зачетных

    единиц

    (часов)

    Семестр

    9

    Общая трудоемкость дисциплины

    2,0 (72)

    2,0 (72)

    Аудиторные занятия:

    0,89 (32)

    0,89 (32)

    Лекции

    0,22 (8)

    0,22 (8)

    Практические занятия (ПЗ)

    0,66 (24)

    0,66 (24)

    Самостоятельная работа:

    1,11 (40)

    1,11 (40)

    изучение теоретического курса (ТО)

    1,0 (36)

    1,0 (36)

    реферат

    0,11 (4)

    0,11 (4)

    Вид итогового контроля

    зачет

    зачет